|
Просмотр материалаАвтор: | Горшкова Раиса Михайловна | Заглавие: | Влияние кислотности раствора на гидролиз протопектина подсолнечника и моносахаридный состав продуктов реакции | Год издания: | 2004 | ВАК: | 02.00.04-Физическая химия | Ключевые слова: | подсолнечник | Анотация: | Влияние кислотности раствора на гидролиз протопектина подсолнечника и моносахаридный состав продуктов реакции | Выбор языка: | Русский | | Коллекция: | Авторефераты за 2004 г. |
|