Анотация: | Картошка калктын маанилүү тамак-аш продуктусу болуп, азык-түлүк балансында дан азыктарынан кийин экинчи орунду ээлейт. Адам баласы тарабынан өстүрүлүп жаткан өсүмдүктөрдүн арасында, картошка аянт бирдигинен чогултулган азык саны боюнча биринчи орунду ээлейт. Бул азыктын маанилүүлүгү, дүйнөдө анын өндүрүшүнүн туруктуу өсүшү жана ага болгон туруктуу суроо-талап менен тастыкталат (Д. Шпаар, 2004). Түштүк Кыргызстандын шартында эрте картошканы өстүрүү үчүн эч кандай илимий-негизделген система жок. Уруктук картошка Кыргызстанга башка өлкөлөрдөн ташылып келинет. Эрте картошка түштүк Кыргызстанда өндүрүлгөн негизги азык-түлүк өсүмдүктөрүнүн бири болуп эсептелет. Республиканын түштүк аймактарынын экологиялык жактан таза тоо этектеринде жана өрөөндөрүндө картошканын уругун алуу, ошондой эле жогорку сапаттагы картошка азыгын өндүрүү үчүн, эрте картошканы өстүрүү зор мааниге ээ. |
